《厨类拔萃》是东南卫视一档大型美食竞技真人秀类节目节目组希望招募到有一定厨艺烹饪技巧的美食达人，他们热爱美食，热爱生活，怀有美食梦想，有美食故事，用实力加努力在电视厨房寻梦想通过展现参与者的实力和努力，《厨类拔萃》为观众呈现饕餮盛宴。