《闻香识男人》是精心打造的一档原创节目，在节目形态上，有别于目前电视市场上占主流的相亲交友、才艺比拼、游戏搞笑类综艺节目，而将看点放在厨艺和美食趣味上，通过放大生活中的一个细节来展现现代都市男人的品味和魅力，打造有事业、重感情、会生活的好男人形象节目中，九位性格迥异、品味独特、麻辣犀利的美女组成“闻香团”，对男嘉宾进行美食大考验，从色（形象）、香（厨艺）、味（品味）三个方面给出她们的评判每期获胜的男嘉宾将选择一位闻香美女组成拍档，共同完成第二阶段的美食任务，争夺美味型男总冠军称号。